For første gang nogensinde er danske hoteller blevet tildelt de nye Michelin-nøgler – den prestigefyldte pendant til de ikoniske Michelin-stjerner for restauranter.

Michelin-nøglerne gives til hoteller, der udmærker sig særligt inden for fem kriterier: Arkitektur og indretning, kvalitet og konsistens i service, overordnet personlighed og karakter, værdi i forhold til prisen samt et væsentligt bidrag til nabolaget eller omgivelserne.

Michelin-nøgler til danske hoteller
I alt ni danske hoteller er i år blevet hædret, da Michelin offentliggjorde The 2025 Michelin Key Hotels ved en stor ceremoni i den franske hovedstad Paris onsdag.

Hotel d'Angleterre i København topper listen som det eneste danske hotel med to nøgler i denne første prisoverrækkelse. Yderligere otte hoteller har modtaget én Michelin-nøgle. Det drejer sig om: Allinge Badehotel på Bornholm, Falsled Kro i Millinge og i København Hotel Sanders, Park Lane Copenhagen, Nobis Hotel Copenhagen, Nimb, 25hours Hotel Paper Island og 1 Hotel Copenhagen.

”Det glæder os, at Michelin nu også honorerer ekstraordinære hoteller, ligesom vi kender det fra deres stjerner indenfor gastronomien. Hotel- og restaurationsbranchen komplementerer hinanden, og derfor virker de nye Michelin-nøgler helt oplagte,” siger Jeppe Møller-Herskind, adm. direktør i HORESTA, der samtidig lykønsker alle vindere. 

Han fortsætter:

”At vi har vindere på tværs af hele spektret – fra luksushoteller som d’Angleterre til små boutique-hoteller og kroer – viser, hvor høj kvalitet danske hoteller generelt leverer. Samtidig er der ingen tvivl om, at flere hoteller med meget høje standarder også kunne have fortjent en plads på listen."

Forklaring: Én, to og tre Michelin-nøgler

Ligesom med Michelin-stjernerne kan hotellerne få en, to eller tre nøgler – hvor tre nøgler repræsenterer et ekstraordinært ophold. Nøglerne uddeles på baggrund af anonyme besøg af Michelins inspektører, som vurderer de enkelte hoteller ud fra en helhedsoplevelse.

Én nøgle (a very special stay): gives til et hotel, der byder på et meget særligt ophold – et sandt fund med personlighed, hvor servicen altid går det ekstra skridt, og gæsterne får langt mere, end man normalt forventer i prisklassen.

To nøgler (an exceptional stay): tildeles hoteller, der leverer en enestående oplevelse. Det er steder med tydelig karakter, charme og stolthed, hvor et mindeværdigt ophold er garanteret.

Tre nøgler (an extraordinary stay): gives til de absolut mest ekstraordinære hoteller i verden – steder, hvor komfort, service, stil og elegance går op i en højere enhed, og hvor opholdet i sig selv er en rejse værd.

Kilde: Michelin

En pris for den særlige oplevelse
Ifølge Michelin skal nøglerne hjælpe rejsende med at finde hoteller, der ikke blot leverer et sted at sove, men en helstøbt oplevelse. Det er en udmærkelse, der samtidig kan bidrage til at styrke Danmark som destination for internationale gæster, der søger autentiske, designbevidste og serviceorienterede ophold.

Den globale uddeling i 2025 markerer et nyt kapitel for Michelin-guiden, der siden 1900 har været et pejlemærke for kvalitet og oplevelser inden for gastronomi. I alt er over 2.400 hoteller i mere end 100 lande blevet anerkendt med en Michelin-nøgle i år.

Ved denne debut-uddeling af Michelin-nøgler, der dækker hele verden, er 143 hoteller tildelt tre nøgler, 572 hoteller er tildelt to nøgler og 1,742 hoteller har fået én nøgle.

Nøgler tildelt i Nordeuropa
Storbritannien: 124
Irland: 15
Norge: 13
Sverige: 11
Danmark: 9
Island: 5
Letland: 3
Estland: 2
Litauen: 2
Finland: 1

Se den fulde liste her

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Ny hoteldirektør og ny køkkenchef til Gram Slot

Ny hoteldirektør og ny køkkenchef skal løfte Gram Slot til næste niveau. Med ansættelsen af erfarne profiler investerer slottet i et helhedsorienteret gæsteunivers med fokus på lokale råvarer og oplevelser.

Log ind