I efteråret blev det klart, at regningen for det udvidede producentansvar for emballage var langt højere end forventet. Nu vil regeringen bringe omkostningerne ned.

Med et nyt lovforslag lægges der op til mere faste priser og lavere gebyrer, blandt andet en reduktion på cirka 30 procent for glasemballage. Det skal ske ved, at regningen for at håndtere emballageaffaldet tager udgangspunkt i modellen fra de mest effektive kommuner.

Hos HORESTA er meldingen klar: Det er positivt, at regeringen retter op på økonomien. Men det løser ikke det grundlæggende problem med virksomhedernes udvidede producentansvar.

Miljøkonsulent Marius Christensen siger:

”Det er godt, at regningen nu bliver bragt ned. Men vi står stadig med en model, som er ekstremt bureaukratisk og på flere områder er ude af proportion i forhold til formålet med at reducere emballagens miljøpåvirkning.”

Det udvidede producentansvar er et EU-krav. Problemet er den måde, ordningen er indrettet på, påpeger HORESTA. Helt konkret risikerer mange restauranter og øvrige virksomheder i detailledet at få fabrikantansvar. Det vil sige, at de har ansvaret for emballagens fremstilling og materialesammensætning, som de reelt ikke har kendskab til eller mulighed for at påvirke.

Når leverandører får højere omkostninger og administrative byrder, stiger priserne. Den regning ender i sidste ende i hele branchen.

”HORESTA bakker op om producentansvarets intention om at understøtte den grønne omstilling, men placeringen af ansvaret skal være proportionel med virksomhedernes mulighed for at påvirke emballagens miljøbelastning. Det må ikke være så tungt og kompliceret, at det i sig selv bliver en byrde,” siger Marius Christensen.

Hos HORESTA er budskabet klart: Lavere gebyrer er en god start, men vi skal have gjort op med et system, der pålægger virksomhederne store administrative byrder, skaber unødig usikkerhed og spænder ben for den grønne omstilling.

Marius
Miljøkonsulent
Marius Rønne Christensen

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Log ind