Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurationer og detailhandlen vil med al sandsynlighed skulle indstille sig på en længere lukning end hidtil varslet i den danske kamp mod corona.

"Jeg vil ikke være overrasket, hvis det forlænges 14 dage yderligere, og det kan sagtens være to gange 14 dage mere, før vi kan se noget betydeligt på smittetrykket," siger professor i virologi ved Københavns Universitet Allan Randrup Thomsen til Børsen.

Den danske hotel- og restaurationsbranche har allerede ved den seneste forlængelse efterspurgt afklaring og en mulig køreplan for genåbningen af samfundet.

"Det, vi efterlyser, er, at man har en forståelse for, at selv hvis vi kan få omsætningen op på ti pct. gennem det næste stykke tid, får det ikke nødvendigvis virksomhederne til at overleve," sagde politisk direktør i brancheorganisationen HORESTA, Kirsten Munch Andersen tidligere på ugen.

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Nyt brancheinitiativ skal styrke elever i branchen

Omkring 100 elever deltog i den første udgave af Fremtidens Fundament på Hotel Nyborg Strand. Målet er at fastholde unge i hotel og restaurationsbranchen gennem inspiration og personlig udvikling. HORESTA samarbejder om indsatsen.

Log ind