Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den nordjyske franchisetager Flemming Fast er ikke stødt ind i problemer med at få ung ufaglært arbejdskraft til sine ni McDonald’s-restauranter. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Faktisk kommer det som en overraskelse for ham, at det er en udfordring i branchen, for han har altid en bunke uopfordrede ansøgninger liggende.

Flemming Fast er Nordjyllands største franchisetager med omkring 500 ansatte - hvoraf hovedparten af dem er unge helt ned til 15 år. Ifølge direktøren er det McDonald’s-koncernens gode ry og kåring som bedste arbejdsplads tre år i træk, som er medvirkende til, at han ikke mangler arbejdskraft i sit restaurantimperium.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind