Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dragsholm Slot har ansat Christina Wejlemann som ny hotelchef. Hun tiltræder efter påske og kommer fra stillingen som direktør for Bautahøj Kursus og Konferencehotel.

Christina Wejlemann har solid ledelseserfaring og udtrykker stor motivation for at videreføre og udvikle stedets traditioner og gæsteoplevelser.

Hun får følgeskab af Andreas Møller, der bliver ny køkkenchef med start 1. maj. Han har tidligere været køkkenchef på blandt andet Lumskebugten, Kanalen og Almanak i København samt Restaurant Copenhague i Paris.

Andreas Møller har desuden erfaring som selvstændig restauratør. Dragsholm Slot råder over 41 værelser og en restaurant med en Michelin-stjerne. Siden 2018 har slottet været medlem af Relais & Châteaux, og med de nye ansættelser styrker stedet sit fokus på både gastronomi og gæstfrihed.

Læs hele historien på Turistmonitor (kræver login)

Se også

HORESTA: Mere regulering skal standse Airbnb-snyd

HORESTA opfordrer regeringen til på det kraftigste at styrke reguleringen af korttidsudlejning via platforme som Airbnb, når det længe ventede servicetjek af lovgivningen efter planen fremlægges efter sommerferien.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind