Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Brancheorganisationen HORESTA tiltrak over 300 nye medlemmer i 2024, herunder virksomheder som Joe & the Juice og Madklubben.

Konstitueret adm. direktør Jeppe Møller-Herskind fremhæver, at væksten cementerer HORESTAs førerposition i turisme- og oplevelseserhvervet.

I 2025 vil HORESTA introducere en ny videnbank for hoteller og et ESG-værktøj, der hjælper medlemmerne med at overvåge indsatser inden for miljø, sociale forhold og governance.

Disse tiltag skal styrke dataadgang og fremme den grønne omstilling i branchen.

Læs hele historien på Turistmonitor.dk (kræver login)

Læs også mere på Turisme24.dk

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind