Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter år med vækst og udvidelser måtte Madklubben i 2024 sande, at omsætningen faldt en smule, og bundlinjen blev halveret.

Resultatet endte på 12 mio. kr., langt under ledelsens forventninger. Det skyldes især stigende løn- og lokaleomkostninger, mens salget ikke er fulgt med.

Gennemsnitsomkostningen per medarbejder steg med ca. 11.000 kr. sammenlignet med 2023.

Antallet af nye restauranter er også dalet – kun to åbnede i 2024 mod otte i 2022. Alligevel forventer koncernen at løfte omsætningen til 700-760 mio. kr. i det kommende år og sigter efter et driftsresultat på op til 45 mio. kr., svarende til tidligere forventningsniveauer.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind