Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurationsbranchen beskæftigede i gennemsnit 137.405 personer i 2025. Det er 3.888 flere end året før og en fremgang på 2,9 pct., viser tal fra Danmarks Statistik, som HORESTA har analyseret. Dermed blev 2025 samlet set endnu et rekordår for beskæftigelsen i oplevelsesbranchen.

Siden 2019 er beskæftigelsen vokset med 15,7 pct. Til sammenligning steg den samlede beskæftigelse i erhvervslivet med 1,2 pct. fra 2024 til 2025.

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, kalder udviklingen et klart signal om en branche i fremdrift. Ifølge Jeppe Møller-Herskind viser den højere vækst, at efterspørgslen på oplevelser, hotelophold og gastronomi er stærk, og at virksomhederne har mod til at ansætte og udvikle.

Beskæftigelsen har gennem hele 2025 ligget stabilt over niveauet i 2024, hvor hver måned overgår den tilsvarende måned året før. Fremgangen sker samtidig med stigende omkostninger til blandt andet energi og råvarer, men ifølge Jeppe Møller-Herskind er troen på fremtiden fortsat stor, og især kædevirksomheder ekspanderer med forventning om langsigtede gevinster.

Læs hele historien på Turistmonitor

Læs også mere hos Turisme24

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Sunset Boulevard åbner restaurant nr. 47

Fastfoodkæden Sunset Boulevard udvider med en ny restaurant ved Hammelev nær Vojens. Åbningen skaber omkring 30 lokale arbejdspladser. Ambitionen er at tiltrække både pendlere og lokale gæster.

Log ind