Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Strawberry, der står bag hotelkæder som Clarion Hotel, Comfort Hotel og Quality Hotel, har indgået et samarbejde med Realgymnasiet i Sverige for at tiltrække flere unge til hospitalitybranchen.

Samarbejdet omfatter fem svenske byer og skal kombinere undervisning med praktikophold på udvalgte hoteller. Ifølge Strawberry er behovet for nye medarbejdere stort, samtidig med at der ikke uddannes nok til branchen.

Tina Hedman, Head of Education Partnerships and Projects hos Strawberry, siger i en pressemeddelelse, at hotelbranchens største udfordring er manglen på kompetente medarbejdere.

Strawberry har i dag mere end 250 hoteller i Norden, herunder otte hoteller i Danmark som blandt andre Villa Copenhagen, Copenhagen Admiral Hotel og Hobo Copenhagen.

Læs hele historien på Standby

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel i Horsens får DGNB guld-certificering

Four Points Flex Horsens har opnået DGNB guld-certificering som en del af Recharge City i Horsens. Certificeringen anerkender løsninger inden for miljø, økonomi og sociale forhold og skal dokumentere ansvarlig ejendomsudvikling og lavere miljøbelastning – og spiller samtidig godt sammen med Green Key.

Nimb kåret som årets hotel i Danmark

Det københavnske luksushotel Nimb har modtaget Falstaff Hotel Awards 2026 som årets danske hotel. Prisen blev uddelt ved en ceremoni i Stockholm med deltagelse af hotel- og restaurantprofiler fra hele Norden og Baltikum.

Log ind