Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurationsbranchen går ind i et politisk efterår med flere dagsordener, der kan få direkte betydning for virksomhedernes drift og økonomi. HORESTA peger blandt andet på nye EU-regler om emballage, det udvidede producentansvar og fødevaremomsen som centrale områder.

Ifølge HORESTAs politiske chef Maria Olafsson stiller emballagereglerne store krav til virksomhedernes dokumentation og praktiske implementering. HORESTA fremhæver, at reguleringen skal kunne håndteres i praksis.

Fødevaremomsen er også højt på dagsordenen. HORESTA advarer mod, at samme måltid kan få forskellig moms, afhængigt af om det spises på restauranten eller som takeaway, og vil arbejde for, at restauranter bliver omfattet af den endelige model.

Samtidig fremhæver Maria Olafsson gastroturisme som et vækstområde. HORESTA håber, at 40 mio. kr. fra turismepuljen bliver udmøntet til gastroturisme.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

Turismerekord i juli: HORESTA peger på flere årsager bag

Hotellerne i Region Hovedstaden havde 7,2 pct. flere overnatninger i juli end i samme måned sidste år. HORESTAs adm. direktør, Jeppe Møller-Herskind, ser samtidig muligheder for at tiltrække flere turister uden for højsæsonen.

Log ind