Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevaregrossisten Hørkram oplever, at restauranter, caféer og kantiner køber mindre end tidligere, særligt i landdistrikterne. Administrerende direktør Preben Kristensen peger på, at økonomisk usikkerhed får både virksomheder og forbrugere til at holde igen.

Hørkram øgede trods udviklingen omsætningen til 5,1 mia. kr. i 2025 og fik 1.603 nye kunder. Direktøren forventer, at aktiviteten vil normalisere sig, hvis den internationale usikkerhed aftager.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind