Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

McDonald’s-restauranten i Gjesing i Esbjerg er kåret som Danmarks bedste blandt kædens 121 restauranter. Ifølge McDonald’s er restauranten blandt de hurtigste i landet til at ekspedere bestillinger, samtidig med at kvaliteten og gæsteoplevelsen fastholdes.

Kåringen bygger på McDonald’s egne målinger, gæsternes vurderinger og resultater fra eksterne audits. Jacob Hansen, driftsdirektør i Danmark hos McDonald’s, fremhæver restaurantens processer og fokus på detaljerne som centrale for driften. Restauranten bliver samtidig fremhævet som et forbillede for udvikling af nye ledere.

Gjesing-restauranten indgår i Michael John Munk Kristiansens koncern, som driver 15 McDonald’s-restauranter i Sydjylland og på Fyn. Koncernen omsatte i 2025 for 506,9 mio. kr. og havde et overskud på 10,3 mio. kr.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

HORESTA vil have restauranter med i momsmodel

Restauranterne er presset af stigende omkostninger og nye krav, mens kommende momsregler kan skabe yderligere udfordringer. HORESTA peger samtidig på gastroturisme som en mulighed for vækst og øget turismeomsætning.

Log ind